种植

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  植物栽培具体历史年代已经无法考证。但栽培的起因可以推论。先前人们在社会生产力很低的情况下,人们主要是靠采摘果实充饥。但果实对人们的供给有一个最大的不足,就是季节性强。有些时候,碰到天时不利,也会没有这些食物充饥,不光如此,野生果实有时候根本就无法满足人们对其的需要。这迫使人们不断想办法去获得更丰富的食物。人们在先前长期大量的采摘当中,经历了旧石器时代后,由于偶然的因素,加上生活生产经验的增长,意识的不断发达,发现有些植物会根据人的需要生长繁殖。于是人们开始把野生的植物试着进行培植。

  植物栽培具体历史年代已经无法考证。但栽培的起因可以推论。先前人们在社会生产力很低的情况下,人们主要是靠采摘果实充饥。但果实对人们的供给有一个最大的不足,就是季节性强。有些时候,碰到天时不利,也会没有这些食物充饥,不光如此,野生果实有时候根本就无法满足人们对其的需要。这迫使人们不断想办法去获得更丰富的食物。人们在先前长期大量的采摘当中,经历了旧石器时代后,由于偶然的因素,加上生活生产经验的增长,意识的不断发达,发现有些植物会根据人的需要生长繁殖。于是人们开始把野生的植物试卷进行培植。早先时候,比如玉米的栽培种植,水稻的种植。土豆的繁殖。而且我们注意到,随着人们的不同需要,植物栽培的先后出现也有时间关系。下面看些重要植物的栽培历史:

  玉米原产于南美洲。7000年前美洲的印第安人开始种植玉米。由于玉米适合旱地种植,因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲,之后在亚洲和欧洲被广泛种植。大约在十六世纪中期,中国开始引进玉米,十八世纪又传到印度。

  据考证,我国是世界上最早栽培水稻的国家。在《管子》、《陆贾新语》等古籍中,均有约在公元前27世纪的神农时代播种五谷的记载,稻被列为五谷之一。距今约4200余年前,水稻栽培已从长江中下游推进到黄河中游。到了战国时期,由于铁制农具和犁的应用,开始走向精耕细作,同时为发展水稻兴修了大型水利工程,如河北漳水渠(公元前445~前396年)、四川都江堰(公元前256年)、陕西郑国渠(公元前246年)等。西汉时四川首先出现了梯田。6世纪30年代,北魏贾思勰的《齐民要术》曾专述了水、旱稻栽培技术。魏晋南北朝以后,中国经济重心逐渐南移,唐宋六百多年间,江南成为全国水稻生产中心地区,太湖流域为稻米生产基地,京能军民所需大米全靠江南漕运。当时由于重视水利兴建、江湖海涂围垦造田、农具改进、土壤培肥、稻麦两熟和品种更新等,江南稻区已初步形成了较为完整的拼作栽培体系。

  小麦一直是人们主要的食物来源。特别是在比较干旱的地区。小麦是中国重要的粮食作物之一。

  小麦起源于外高加索及其附近地区。传入中国的时间较早,据考古发掘,新疆孔雀河流域新石器时代遗址出土的炭化小麦,距今4000年以上。其它如甘肃民乐、云南剑川和安徽亳县等地也发现了3000到4000年炭化小麦。

  历史上,小麦的栽培主要分布于黄淮流域,其中又以汉代由于面食的发明,麦作发展最为迅速。由于汉末以后中原地区累遭战乱,北方人民大量南迁,江南麦的需要量大增,刺激了南方小麦生产的发展,并形成了稻麦二熟制。其中又以两宋之交最为引人注目。到明代小麦培几乎遍及全国,在粮食生产中的地位仅次于水稻跃居全同第二,但其主要产地仍在北方,中国的麦作技术首先是在北方发展起来的。

  此外,还有很多植物的栽培,都经历了一个漫长的过程。栽培历史造就了人们的粮食生产文化。

  不同的植物,其栽培方法是不一样的。但一个重要原则是必须顺应植物的生长特性。尊重其生长规律,可以提高成活率,还可以大力发挥其超强的繁殖力。无论哪一种植物,我们根据植物可以生长繁殖的部位,其栽培方法不外乎以下几种:

  这种方法是充分利用植物根的特性进行繁殖。这样的植物是比较多的。比如君子兰的肉质根具有较强的再生能力,根据这一特性可通过春季翻盆换土将老根掰下,经过处理使它再生新根。

  就是选取植物的茎作为母子进行繁殖。这样的植物以块茎见长。例如红苕就是很好地利用块状茎进行繁殖的。

  利用种子繁殖法,就是把植物的种子当做繁殖材料进行繁殖。世界上大部分植物具有种子繁殖的天然本领。种子借助于鸟类,风等媒介进行传播式繁殖。人们在繁殖过程中一是充分利用这一点,一是注重自然繁殖,同时为提高产量,大力使用人工繁殖。如收集贮藏种子进行播种。

  由于传统方法比较受条件限制,而且产量不尽人意。人们发明了现代栽培方法。例如,利用大棚技术栽培各种跨季节蔬菜,反季节植物。还用各种营养基培养所需植物。例如试管栽培法就是一种运用。

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